Хліб Із Маслинами

Змішайте обидва види борошна, утріть дріжджі до утворення дрібної крихти. Додати сіль, воду і замісити тісто. Розділіть тісто на 3 частини. Кожну частину трохи придавіть долонею і змастіть пастою з маслин. Після цього складіть та сформуйте батони.

На присипану мукою поверхню викладіть батони швом вниз, накрийте і залиште на 1 годину.

Розігрійте духовку до 250 градусів.

Викладіть батони на перевернутий лист і зробіть гострим ножем по одному довгому поздовжньому надрізу.

Збризкайте стінки духовки з пульверизатора і випікайте 18-20 хвилин.