Перейти до вмісту

Хліб із корицею

Хліб із корицею
Ароматний хліб із корицею — це ніжна, пухка випічка на основі вівсяного борошна та житніх висівок. Вона пахне ваніліном і теплими прянощами, а м'яка яблучна нотка надає їй легкої природної солодкості. Скоринка виходить золотистою, а м'якуш — вологим і щільним. Така випічка чудово підходить для сніданку чи неквапливого чаювання.
Приготування
1 год 15 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Вівсяну крупу меліть у кавомолці до дрібного борошна — тоді м'якуш вийде рівним. Білки збивайте до стійких піків і вмішуйте обережно, щоб хліб залишався пухким. Подавайте трохи теплим.
  1. Крок 1

    Змішати вівсяне борошно (розмелена в кавомолці вівсяна крупа), соду, розпушувач, додати корицю та сіль.

  2. Крок 2

    В іншому посуді змішати висівки, яблучний сік і воду.

  3. Крок 3

    У третій мисці збити білки з ваніліном.

  4. Крок 4

    Замішуючи тісто, поєднати всі інгредієнти.

  5. Крок 5

    Викласти тісто в протипригарну форму і випікати хліб приблизно 1:00 при 180-190 градусах.

  6. Крок 6

    *Перевіряти сухою дерев'яною паличкою, проткнувши нею центр хліба. Хліб готовий, якщо паличка виходить сухою.

Поживна цінність

Калорії
1375 ккал
Протеїни
62 г
Жири
24 г
Вуглеводи
265 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Хліб із корицею

Як вийшло?

Відгуки