Хліб З Бананами, Імбиром Та Бразильськими Горіхами
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Банановий хліб із пряним натяком на імбир і хрустким шаром бразильських горіхів наповнює кухню ніжним ароматом. Цей десерт поєднує лагідну солодкість стиглих бананів, вершковість масла й теплу гостроту імбиру. Крихка скоринка створює ідеальний контраст із вологою, пухкою серединою, де кожен шматочок нагадує про затишок домашньої випічки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1470
-
Протеїни25
-
Жири80
-
Вуглеводи168
Інструкція приготування
Корінь імбиру додавайте лише свіжим — так аромат буде глибшим і складнішим. Якщо немає під рукою бразильських горіхів, замініть на макадамію чи фундук, попередньо підсушивши їх для більшого смаку.
Горіхи підсушувати в духовці протягом 15-20 хвилин, потім подрібнити у блендері.
Борошно перемішати з розпушувачем та сіллю.
Банани почистити та розім'яти виделкою у кашку.
Вершкове масло|мастило| розтопити в невеликій каструлі.
Збити розтоплене вершкове масло|мастило| зі склянкою цукру, додати|добавляти| ванільний екстракт, яйця, горіхи і банани.
Порціями ввести муку|борошно| і вимішати тісто.
Духовку розігріти до 180°С.
Невелику глибоку форму викласти папером для випічки, змастити вершковим маслом. Наповнити форму і випікати в розігрітій духовці 15 хвилин.
Корінь імбиру почистити і натерти на дрібній тертці - має вийти 1 ст. ложки.
Цукор, що залишився перемішати з імбиром, присипати банановий хліб і випікати ще 15-20 хвилин до готовності.
Охолоджений хліб обгорнути харчовою плівкою і залишити в ній мінімум на годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ