Хе З Риби

Рибу відокремити від кісток та нарізати на невеликі шматочки.

Половину середньої моркви нарізати соломкою.

Цибулю нарізати півкільцями.

До риби додати моркву, цибулю, сіль, цукор, соєвий соус, чорний перець, червоний перець, оцтову есенцію. Все перемішати. Після цього вміст залити розпеченою олією і додати часник.

Знову перемішати і прибрати в холодильник на 8 годин.