Закуски

Риба, Маринована В Овочевому Соусі

  • Час на підготовку
    240 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Рецепт взятий із книги «Святкові салати та закуски».

Інгредієнти

за смаком
штуки
зубчика
склянок
за смаком
столові ложки
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    338
  • Протеїни
    33
  • Жири
    19
  • Вуглеводи
    11

Інструкція приготування

1 Крок

Приготувати соус. Для цього цибулю дрібно порубати і спасерувати в олії до прозорості.

2 Крок

Додати нашатковану соломкою моркву та пасерувати ще 7–10 хвилин.

3 Крок

Після цього влити томатний соус, покласти розчавлений часник, додати|добавляти| трохи лимонного соку, цукор, перець і сіль за смаком і перемішати.

4 Крок

Варити на слабкому вогні 4-5 хвилин|мінути|, постійно помішуючи.

5 Крок

Філе риби відварити або припустити до готовності та нарізати невеликими кубиками.

6 Крок

Рибу укласти шарами на блюдо, поливаючи кожен шар соусом.

7 Крок

Витримати З-4 години у прохолодному місці.

Вам також може сподобатися