Хаш із картоплі з кукурудзою — делікатна страва, що поєднує вершкову ніжність картоплі, легку солоність бекону та солодку соковитість кукурудзи. Зелені нотки свіжої цибулі додають свіжості, а аромат обсмажених кубиків картоплі закликає до затишної трапези. Такий хаш ідеально смакує у товаристві, даруючи приємне тепло домашнього столу.
Для яскравішого смаку раджу використовувати різні сорти картоплі: частина залишиться хрусткою, інша — стане оксамитовою. Замість бекону можна додати шинку чи копчену курятину. Подавайте страву на розігрітій тарілці.
У сковороді розігріти олію, додати порізаний кубиками бекон і злегка підрум'янити.
Картоплю почистити та порізати невеликими кубиками. Додати картоплю до бекону та смажити на середньому вогні до готовності, близько 10-12 хвилин
Кукурудзу відцідити і додати до картоплі, посолити до смаку, перемішати і обсмажувати 1-2 хвилини.
Зняти з вогню і додати дрібнонарізану зелену цибулю, перемішати і відразу ж подавати
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ