Халумі З Орегано Гриль
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Халумі з орегано гриль — це особлива страва, яка підкуповує простотою, ніжною текстурою сиру та глибоким ароматом середземноморських трав. Халумі, злегка просочений оливковою олією й обсипаний духмяним орегано, набуває хрусткої скоринки, залишаючись соковитим усередині. Досконала гармонія для затишної вечері або літньої зустрічі на терасі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії305
-
Протеїни17
-
Жири27
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Для ідеальної скоринки не перевертайте халумі надто часто на грилі. Якщо не вистачає орегано, додайте дрібку свіжого чебрецю. Смак гарно відкривається з лимонною долькою під час подачі.
Щоб сир не був таким солоним, замочіть його у холодній воді на 2 години чи всю ніч.
Халумі наріжте на 4 довгі смужки та насадіть на металеві або дерев'яні шампура.
Збризкайте маслом, потім посипте орегано і чорним перцем.
Розігрійте на відкритому повітрі барбекю або використовуйте гарячу сковороду-гриль.
Обсмажити сир протягом 2-3 хвилин з кожного боку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ