Хацилім З Тахіні
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Ще один хороший приклад дружби баклажана та кунжутної пасти тахіні. Тут їм допомагають з'єднатися оливкова олія та мед. Рецепт шеф-кухаря Ester Bistro Григорія Чуніхіна.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії331
- Протеїни9
- Жири25
- Вуглеводи17
Інструкція приготування
Баклажани промити та запекти на грилі протягом 10 хвилин.
Гарячі баклажани прибрати в бокс і закрити кришкою, щоб було зручніше очистити його.
Через 10 хвилин очистити баклажан від шкірки.
Крупно посікти.
Додати тахіні.
Додати|добавляти| лимонний сік.
Посолити, поперчити.
Додати мед.
Полити оливковою олією.
Посипати зеленою цибулею.