Хачапурі Із Сиром

Зробити невеликі кульки із дріжджового тіста.

Змішати натерту олію, сир, часник.

Кульки з тіста злегка приплиснути та покласти начинку на середину. Заліпити (як пиріжок, тільки формою має бути кулька).

Розкачати ці кульки з начинкою качалкою, змащеною олією (щоб вийшли товстенькі коржики).

Смажити в олії. Але необхідно, щоб не було дірок, бо весь сир витікає під час смаження.