Хачапурі З Прованськими Травами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Хачапурі з прованськими травами — це хрустка листкова основа та ніжний, насичений сир, який тане в кожному шарі тіста. Прованські трави дарують страві витончений середземноморський аромат і глибину смаку. Гармонія простої начинки й апетитної скоринки перетворює цю закуску на теплий, домашній делікатес для затишних вечорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії347
-
Протеїни13
-
Жири29
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Використовуйте сир, який добре розплавляється — наприклад, моцарелу чи сулугуні. Перед смаженням злегка змастіть поверхню тіста оливковою олією для золотистої, апетитної скоринки та яскравішого аромату трав.
Взяти шматок тіста, зробити з нього смужку шириною 15 см і довільною довжиною, начинку загортати як рулет, тобто скільки разів загорнеться, стільки вийде шарів.
Натерти сир, який є і добре плавиться.
Розкласти його по всій поверхні тіста, посипати зверху улюбленими приправами (у мене прованські трави).
Загортати як шаурму. Вийде шар тіста, шар сиру, шар тіста і тд, поки не дійдете до кінця аркуша тіста. Вийде прямокутник.
На розігріту сковороду викласти «цеглинку» і смажити пару хвилин з кожного боку
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ