Розморожений лист листкового тіста змастити яєчним жовтком із сіллю та перцем.
Покласти натертий на дрібній тертці сир.
Розрізати на смужки приблизно 2 див.
Перекрутити кінчики смужок у різні боки - джгутом.
Випікати в духовці за температури 230-250 градусів 20-25 хвилин.