Гуляш із яловичини з картоплею

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізаємо дрібно цибулю і потім обсмажуємо її на сковороді, доки не з'явиться золотистий колір.

2. Крок 2

   Тепер усипаємо сюди паприку. Все ретельно перемішуємо для рівномірного з'єднання з жиром.

3. Крок 3

   Через кілька хвилин додаємо м'ясо (м'ясо нарізане великими кубиками), перчимо та солимо. Усі разом обсмажуємо на сильному вогні. Після цього додаємо трохи води і закриваємо кришкою. Гасимо приблизно годину. Нарізаємо солодкий перець та моркву.

4. Крок 4

   У гуляш додаємо помідори, перець, часник та моркву, доливаємо гарячу воду та готуємо далі. Після цього все перемішуємо і хвилин 15 готуємо ще.

5. Крок 5

   Коли вже м'ясо стає м'яким у гуляш кладемо картоплю (нарізати крупно).

6. Крок 6

   Після того, як картопля буде готова, вимикаємо вогонь. Страви із закритою кришкою даємо трохи настоятися.