Груші У Червоному Вині Зі Спеціями

Вино влити в каструльку, додати цукор, ванільний цукор, лимон, нарізаний на часточки, палички кориці та гвоздику.

Груші очистити (хвостики бажано залишити) цілими відправити в каструльку і поставити на середній вогонь варитися.

Довести до кипіння, зменшити вогонь та варити 45–60 хвилин.

Груші дістати, сироп залишити ще півгодини.

Подавати десерт зі сметанним кремом, сиром маскарпоні або морозивом, попередньо полив гарячим сиропом.