Грушево-яблучний пиріг

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати борошно з 60 г цукру, сіллю та розпушувачем. Трохи збити віночком 2 яйця і додати в борошняну суміш. Потім додати молоко та олію. Збити віночком.

2. Крок 2

   Яблука та груші нарізати тонкими пластиночками. Додати до тесту. Тісто викласти у форму.

3. Крок 3

   У заздалегідь розігрітій до 200 С духовці випікати пиріг 25 хвилин. Далі приготувати скоринку.

4. Крок 4

   Збити віночком яйце з 70 г цукру в піну. Додати розтоплене вершкове масло і перемішати. Готову суміш вилити на гарячий пиріг.

5. Крок 5

   Зверху посипати кунжутом та мигдалем. Повернути пиріг у духовку і випікати ще 15 хвилин, до рум'яної скоринки!