Грушевий Пиріг З Сиром

Одне яйце розтерти з|із| ложкою цукру, додати|добавляти| масло|мастило|, столову ложку сметани, сіль|соль| і 120 гр. борошна. Замісити тісто та прибрати в холодильник на 30 хвилин.

Тісто викласти у форму і зробити бортики.

Груші почистити, розрізати навпіл і вирізати серцевину. На тісто викласти половинки груш.

Сир розмішати зі сметаною.

Яйця збити з|із| цукром і додати|добавляти| в сир, потім додати 80 гр. борошна і добре розмішати. Викласти на груші.

Випікати при температурі 180 градусів хвилин 60 і залишити остигати.