Перейти до вмісту

Грушевий пиріг з сиром чеддер

Грушевий пиріг з сиром чеддер
Соковиті груші, томлені з цукром і крохмалем, ховаються під хрусткою золотистою крихтою з вершкового масла та чеддеру. Солодка м'якість фруктів мерехтить на тлі пікантної сирної скоринки, а вафельний корж додає тендітної хрусткості. Цей пиріг пахне осінньою кухнею, затишним вечором і особливо смакує теплим, коли сир ледь відчутно тягнеться.
Приготування
1 год 5 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Обирайте щільні, трохи недостиглі груші: вони витримають жар духовки і не віддадуть забагато соку. Тримайте масло для крихти холодним, а перед подачею дайте пирогу відпочити десять хвилин.
  1. Крок 1

    У мисці змішайте груші, цукор, кукурудзяний крохмаль та сіль.

  2. Крок 2

    Вилийте суміш на корж для випічки.

  3. Крок 3

    Змішайте інгредієнти для топінгу до утворення комковатої маси, посипте нею начинку.

  4. Крок 4

    Випікайте при 220 °C протягом або поки корж не набуде золотистого відтінку, а сир не розтане.

  5. Крок 5

    Охолодіть на дротяній решітці протягом .

  6. Крок 6

    Подавайте теплим.

Поживна цінність

Калорії
235 ккал
Протеїни
4 г
Жири
9 г
Вуглеводи
36 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Грушевий пиріг з сиром чеддер

Як вийшло?

Відгуки