Гриби В Банці

Гриби ретельно промийте, потім обсушіть.

Налийте воду у велику каструлю. Поставте на сильний вогонь.

У киплячу воду викладіть гриби. Після повторного закипання варіть на середньому вогні 15 хвилин.

Потім злийте воду.

У каструлю знову налийте чисту воду. Додайте лавровий лист, перець і гвоздику.

Додайте цукор або цукрозамінник, посоліть.

Додайте часник, нарізаний слайсами.

Додайте чебрець.

Доведіть воду до кипіння.

Додайте гриби й зменшіть вогонь. Варіть ще приблизно 15 хвилин.

Тим часом простерилізуйте банку.

Перекладіть у банку гриби разом із маринадом.

Щільно закрийте кришкою й переверніть банку. Залиште в такому стані до повного охолодження.

Заготівля готова! Зберігайте у прохолодному темному місці. Після відкриття зберігайте в холодильнику.