Гриби в банці

Як приготувати

1. Крок 1

   Гриби ретельно промити, а потім підсушити.

   

2. Крок 2

   Влити воду в глибоку каструлю. Встановити сильний вогонь.

   

3. Крок 3

   У киплячу воду викласти гриби. Після повторного закипання варити на середньому вогні 15 хвилин.

   

4. Крок 4

   Потім злити воду.

   

5. Крок 5

   В каструлю знову влити чисту воду. Додати лавровий лист, перець і гвоздику.

   

6. Крок 6

   Додати цукор або цукрозамінник, посолити.

   

7. Крок 7

   Додати часник, нарізаний слайсами.

   

8. Крок 8

   Додати чебрець.

   

9. Крок 9

   Довести воду до кипіння.

   

10. Крок 10

    Додати гриби і зменшити вогонь. Варити ще близько 15 хвилин.

    

11. Крок 11

    Тим часом стерилізувати банку.

    

12. Крок 12

    Перекласти в банку гриби разом з маринадом.

    

13. Крок 13

    Плотно закрити кришку і перевернути банку. Залишити в такому стані до повного охолодження.

    

14. Крок 14

    Зберігати в прохолодному темному місці. Після відкриття зберігати в холодильнику.