Заготівлі

Гриби В Банці

Гриби в банці
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    3 Осіб

Гриби в банці — це класична домашня заготівля, яка збирає у собі вишуканий аромат осіннього лісу й теплий затишок родинної кухні. Опеньки, мариновані з запашними спеціями, набувають делікатного смаку й апетитної текстури. Маринад із часником, чебрецем і натуральною морською сіллю створює гармонійний смаковий баланс, ідеальний для святкового столу чи спокійного зимового вечора.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    34
  • Протеїни
    2
  • Жири
    1
  • Вуглеводи
    5

Інструкція приготування

Для особливо ніжного смаку обирайте молоді, дрібні опеньки та стерилізуйте банку безпосередньо перед наповненням. Чебрець можна замінити свіжим кропом або невеликою кількістю розмарину для цікавого відтінку аромату.

Step 1
1 Крок

Гриби ретельно промити, а потім підсушити.

Step 2
2 Крок

Влити воду в глибоку каструлю. Встановити сильний вогонь.

Step 3
3 Крок

У киплячу воду викласти гриби. Після повторного закипання варити на середньому вогні 15 хвилин.

Step 4
4 Крок

Потім злити воду.

Step 5
5 Крок

В каструлю знову влити чисту воду. Додати лавровий лист, перець і гвоздику.

Step 6
6 Крок

Додати цукор або цукрозамінник, посолити.

Step 7
7 Крок

Додати часник, нарізаний слайсами.

Step 8
8 Крок

Додати чебрець.

Step 9
9 Крок

Довести воду до кипіння.

Step 10
10 Крок

Додати гриби і зменшити вогонь. Варити ще близько 15 хвилин.

Step 11
11 Крок

Тим часом стерилізувати банку.

Step 12
12 Крок

Перекласти в банку гриби разом з маринадом.

Step 13
13 Крок

Плотно закрити кришку і перевернути банку. Залишити в такому стані до повного охолодження.

Step 14
14 Крок

Зберігати в прохолодному темному місці. Після відкриття зберігати в холодильнику.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги