Гриби Під Сметаною З Хріном

Гриби промити та замочити у холодній підсоленій воді на 3–4 години.

Потім відварити у тій же воді, обсушити.

Нашаткувати тонкою соломкою і викласти в салатник.

Корінь хрону очистити, вимити, обсушити та подрібнити на дрібній тертці.

Потім перемішати зі сметаною, посолити за смаком і залити гриби сумішшю, що вийшла.