Грибний Паштет З Тофу Та Шиїтаке
-
Час на підготовку180 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Делікатний паштет з поєднанням насиченого смаку сушених шиїтаке, ніжного тофу та арахісової пасти створює кремову текстуру й апетитний аромат. Біла місо-паста додає витончену глибину, а пряні трави гармонійно завершують композицію цієї закуски. Ідеально смакує на хрустких крекерах чи злегка підсушеному хлібі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії50
-
Протеїни4
-
Жири1
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Щоб паштет був виразнішим, додайте декілька крапель лимонного соку або трішки копченої паприки. Перед подачею охолодіть паштет у холодильнику — так він стане густішим і смак розкриється ще повніше.
Підготувати усі інгредієнти.
Шиїтаке промити і замочити теплою водою, залишити до набухання на 2-3 години.
Набряклі шиїтаке нарізати дрібними кубиками.
Перекласти шиїтаке в блендер, додати тофу, арахісову пасту та місо-пасту.
Влити воду і пробити разом до однорідної маси.
Спробувати, додати сіль, перець та пряні трави.
Подавати паштет з тофу та шиїтаке на крекерах або підсушеному хлібі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ