Грибний омлет з чебрецем і горгонзолою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розтопіть вершкове масло в сковороді, додайте нарізану півкільцями цибулю і готуйте приблизно 20-30 хвилин, поки цибуля не почне карамелізуватися, на невеликому вогні.

2. Крок 2

   Додайте подрібнений часник і чебрець і смажте ще хвилину.

3. Крок 3

   Додайте|добавляйте| нарізані на четвертинки гриби і готуйте до м'якості.

4. Крок 4

   Зробіть зовсім невеликий, додайте розфарбовану горгонзолу і трохи розтопіть.

5. Крок 5

   Влийте трохи збиті яйця і готуйте, не перемішуючи, 2-4 хвилини до готовності. Розріжте, посипте свіжим чебрецем і подавайте.