Грибний Омлет З Чебрецем І Горгонзолою

Розтопіть вершкове масло в сковороді, додайте нарізану півкільцями цибулю і готуйте приблизно 20-30 хвилин, поки цибуля не почне карамелізуватися, на невеликому вогні.

Додайте подрібнений часник і чебрець і смажте ще хвилину.

Додайте|добавляйте| нарізані на четвертинки гриби і готуйте до м'якості.

Зробіть зовсім невеликий, додайте розфарбовану горгонзолу і трохи розтопіть.

Влийте трохи збиті яйця і готуйте, не перемішуючи, 2-4 хвилини до готовності. Розріжте, посипте свіжим чебрецем і подавайте.