Гриби, Запечені Із Сиром (Mushroom Bouyiourdi)

У сковороді розігрійте 1 столову ложку оливкової олії. Додайте тонко нарізані гриби та дрібно нарізану цибулю та пасеруйте до м'якості 5-7 хвилин.

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Додати дрібно нарізаний часник і готувати ще хвилину. Зніміть із вогню. Додайте обидва сири, розрізані невеликими шматочками, не дуже нарізаний стручковий перець, пластівці червоного перцю і чебрець. Добре перемішайте і викладіть все у вогнетривку форму. Накрийте кришкою та запікайте 40-60 хвилин.

Подавайте з хрустким багетом.