Грибне Рагу

Молотий чорний перець - за смаком

Зелень - за смаком

Сметана - 200 г

Свіжі гриби - 500 г

Картопля - 500 г

Рослинна олія - 1 чайних ложок

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 200 г

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю дрібно нарізати. Гриби нарізати кубиками.

2 Крок

На олії злегка обсмажити цибулю. Додати гриби, 50 мл води, посолити, поперчити, гасити під кришкою близько 30 хвилин.

3 Крок

Картоплю почистити, нарізати кубиками. Додати картопля до грибів, тушкувати під кришкою до готовності (близько 20 хвилин).

4 Крок

Зелень дрібно покришити. До грибів із картоплею додати сметану. Якщо потрібно, посолити. Потім додати зелень. Гасити 5 хвилин.