Грінки з яйцем на сковороді — це затишний сніданок із золотистою скоринкою й ніжною серцевиною. Легка солодкість абрикосового варення додає особливого шарму цій знайомій страві. Хрусткий хліб м'яко поєднується з вершковим відтінком, створюючи відчуття ранкової турботи й тепла, яке хочеться розділити з близькими.
Щоб грінки були особливо пухкими, обирайте батон учорашньої випічки. Не поспішайте — дайте хлібу вирівнятись у яєчно-молочній суміші 10-15 секунд. Для вишуканості подавайте зі свіжим вершковим маслом і запашним варенням.
Підготувати інгредієнти.
Батон нарізати скибочками середньої товщини.
Яйця збити віночком.
Посолити.
Додати цукор.
Влити молоко та перемішати до однорідної маси.
На сковороді розпустити вершкове масло|мастило|.
Скибочки хліба добре просочити яєчною масою.
Викласти хліб на гарячу сковороду.
Обсмажувати на середньому вогні до рум'яної скоринки з обох боків.
Подавати гарячими з медом чи варенням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ