Яєчня з ніжним жовтком у хрусткому батоні, доповнена соковитими шматочками лікарської ковбаси та свіжими помідорами, створює затишний, домашній сніданок. Ароматна зелень додає страві особливої легкості й барвистості. Цей рецепт — справжня насолода для сімейного ранку, де кожна деталь підкреслює турботу та тепло.
Обсмажуйте батон на вершковому маслі — це додасть скоринці особливої ніжності. Лікарську ковбасу варто нарізати тонко і швидко обсмажувати, щоб вона залишалася соковитою. Спробуйте також трохи молодої петрушки чи кропу для особливої свіжості.
Видалити м'якоть із скибочок хліба.
Попередньо обсмажити їх окремо з двох сторін і помістити на лист.
Розбити у серединку кожного шматочка хліба яйце.
Окремо обсмажити ковбасу (як варіант – з помідорами).
Поставити в розігріту духовку на 5-10 хвилин (на ваш смак час приготування залежить від ступеня готовності жовтка).
Дістати з духовки, додати ковбасу та зелень.
Приємного сніданку!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ