Видалити м'якоть із скибочок хліба.
Попередньо обсмажити їх окремо з двох сторін і помістити на лист.
Розбити у серединку кожного шматочка хліба яйце.
Окремо обсмажити ковбасу (як варіант – з помідорами).
Поставити в розігріту духовку на 5-10 хвилин (на ваш смак час приготування залежить від ступеня готовності жовтка).
Дістати з духовки, додати ковбасу та зелень.
Приємного сніданку!