Що робити, якщо паска черства? Не викидайте черству паску, її можна використати для приготування нових десертів і страв, наприклад, дуже смачних гринок з сиром.
У мене паска невеликого розміру, з форми 7 см. Якщо у вас більша паска, пропорційно збільште інгредієнти, але не більше 2 яєць.
Паску наріжте довільно, вздовж або впоперек. Товщина шматочків має бути не менше половини сантиметра.
В тарілку вбийте одне яйце.
Посоліть.
Розмішайте виделкою. Взбивати не потрібно, тільки з'єднати в одну масу білок і жовток.
Влийте молоко.
Додайте тертий сир.
Сковороду розігрійте до дуже гарячого стану. Киньте шматочок вершкового масла.
Опустіть паску в масу. Потримайте кілька секунд (досить довго, якщо зовсім черства паска), переверніть.
Викладіть на сковороду.
Переверніть та смажте з іншого боку до золотистої скоринки. Гренки з сиром з черствого паски готові.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ