Гренки З Корицею Та Грушевим Соусом

Натерти цедру лимона та апельсина на тертці.

Очистити груші та нарізати кубиками.

Покласти груші в сотейник, додати вершкове масло|мастило|, сік і цедру лимона і апельсина. Додати цукор та корицю. Гасити 30 хвилин|мінути| на повільному вогні.

Замочити скибочки хліба в молоці, вмочити в яйце та обсмажувати на вершковому маслі. Викласти на паперовий рушник, потім присипати цукром та корицею.

Викласти грінки на блюдо та полити грушевим соусом.