Гречана Каша З Овочами Та Соєвим Соусом

Гречану крупу перебрати, промити та обсмажити.

Довести до кипіння 2,5 склянки води, всипати крупу, посолити, перемішати та варити на слабкому вогні до загусання.

Перекласти кашу в глиняний горщик, помістити в духовку і довести до готовності.

Цибулю очистити, вимити і дрібно нарізати.

Помідори вимити та нарізати дрібними кубиками.

Солодкий перець вимити, видалити плодоніжку із насінням і нарізати тонкою соломкою.

Готову кашу викласти в сковороду з розігрітою олією, додати підготовлені овочі та лавровий лист, влити соєвий соус і прогрівати на слабкому вогні протягом 5 хвилин.

Таку кашу можна подавати як самостійну страву або як гарнір до смаженої чи тушкованої свинини, яловичини чи індички.