Гречана Каша З Овочами Та Соєвим Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гречана каша з овочами та соєвим соусом вражає гармонією смаків і насиченістю аромату. Соковиті помідори, солодкий перець і ніжна цибуля збагачують кашу яскравими відтінками, а соєвий соус додає легкої пікантності. Випікання у глиняному горщику підкреслює натуральний смак гречки й зберігає усі соки овочів, створюючи виняткову смакову композицію.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії362
-
Протеїни9
-
Жири15
-
Вуглеводи51
Інструкція приготування
Для насиченішого аромату рекомендую обсмажувати овочі окремо до напівм'якості перед додаванням до каші. Лавровий лист видаляйте відразу після прогрівання, щоб уникнути гіркоти у страві.
Гречану крупу перебрати, промити та обсмажити.
Довести до кипіння 2,5 склянки води, всипати крупу, посолити, перемішати та варити на слабкому вогні до загусання.
Перекласти кашу в глиняний горщик, помістити в духовку і довести до готовності.
Цибулю очистити, вимити і дрібно нарізати.
Помідори вимити та нарізати дрібними кубиками.
Солодкий перець вимити, видалити плодоніжку із насінням і нарізати тонкою соломкою.
Готову кашу викласти в сковороду з розігрітою олією, додати підготовлені овочі та лавровий лист, влити соєвий соус і прогрівати на слабкому вогні протягом 5 хвилин.
Таку кашу можна подавати як самостійну страву або як гарнір до смаженої чи тушкованої свинини, яловичини чи індички.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ