Гречана Каша З Чорносливом Та Горіхами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гречана каша з чорносливом та грецькими горіхами огортає тонким, глибоким ароматом й особливим домашнім затишком. Поєднання карамельної горіхової нотки, ніжної крупи та м’якої, трохи кислуватої солодкості чорносливу створює делікатну, збалансовану композицію. Ця страва легко підкреслить атмосферу душевного обіду чи ранкового сімейного сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії453
-
Протеїни10
-
Жири22
-
Вуглеводи57
Інструкція приготування
Гречану крупу обов’язково прожарте на сухій сковороді до легкого горіхового аромату — це суттєво підсилить смакову глибину. До горіхів додавайте лише після теплової обробки, щоб зберегти їхню ніжність.
Гречану крупу промити, прожарити на сухій сковороді, змішати з олією.
Чорнослив промити, припустити в невеликій кількості окропу, відкинути на друшляк, остудити, видалити кісточки і нарізати дрібними шматочками.
Волоські горіхи подрібнити.
Крупу змішати з|із| чорносливом і горіхами, залити окропом так, щоб вода злегка покривала крупу, посолити і варити на слабкому вогні протягом 20-30 хвилин|мінути|.
Таку кашу можна подавати із вершками чи сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ