Гречана каша з яйцями та грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Склянку гречки заливаємо двома склянками води, щільно закриваємо кришкою і ставимо на сильний вогонь. Коли закипить, солимо до смаку, робимо вогонь мінімальним, закриваємо кришкою. Чекаємо, коли крупа вбере всю воду, після чого вимикаємо. У процесі варіння не перемішувати!

2. Крок 2

   Два курячі яйця варимо круто (7 хвилин після закипання).

3. Крок 3

   Дрібно нарізану цибулю з грибами смажимо на вершковому маслі. Вогонь має бути помірним, інакше масло згорить. Сіль, перець за смаком.

4. Крок 4

   Гриби з цибулею додаємо в гречу, перемішуємо.

5. Крок 5

   Яйця рубаємо, після чого також додаємо їх у гречу та перемішуємо.