Перейти до вмісту

Гречка томлена з грибами

Гречка томлена з грибами
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
9
Гречка томлена з грибами – це гармонія простоти та затишку. Ніжна крупа вбирає соковиті аромати печених лісових грибів, рум’яної моркви й м’якої цибулі. Кожна ложка розкриває насиченість смаку природних інгредієнтів, які відігрівають душу, відтворюючи атмосферу домашнього тепла та доброти. Страва особливо доречна як у сімейному колі, так і для неспішних обідів.

Як приготувати

Порада

Підбирайте для страви різні види свіжих грибів – білі, лисички чи печериці, якщо є можливість. Перед тим як томити, дайте грибам трохи підрум’янитися: це додасть страві глибини і приємного післясмаку.
  1. Крок 1

    Цибулю очистити, дрібно нарізати.

  2. Крок 2

    Моркву очистити, дрібно нарізати.

  3. Крок 3

    Гриби нарізати плоскими часточками до смаку.

  4. Крок 4

    Розігріти духовку до 180 градусів.

  5. Крок 5

    Підготувати склянку окропу. Гречку промити, покласти в каструлю, залити окропом, накрити кришкою, відставити убік.

  6. Крок 6

    Гриби обсмажити до золотистого кольору із цибулею та морквою.

  7. Крок 7

    У форму для випікання викласти із каструлі гречку разом із водою.

  8. Крок 8

    На гречку викласти гриби та овочі разом з олією, в якій вони смажилися.

  9. Крок 9

    Зміст форми перемішати, затягнути фольгою, поставити в духовку на |мінути|.

Поживна цінність

Калорії
246 ккал
Протеїни
10 г
Жири
3 г
Вуглеводи
47 г

Відгуки