Грецький Салат На Шпажці

Розріжте перець уздовж навпіл, вийміть насіння та видаліть перегородки. Розріжте кожну половину ще навпіл.

Огірок наріжте кружальцями, помідори – половинками, бринзу – кубиками, часник подрібніть.

Змішайте олію, лимонний сік, орегано, часник та сіль.

На шпажки нанизайте кружок огірка, половинку помідора зрізом нагору, потім бринзу і маслину. Шпажки вставте в човники з перцю.

Поставте човники на велику тарілку та полийте заправкою.