Грецький соус з огірків із зеленню та часником

Як приготувати

1. Крок 1

   Огірки вимити, розрізати навпіл, видалити насіння. Якщо шкірка в огірків жорстка - зрізати її.

2. Крок 2

   Кріп вимити, обсушити, дрібно нарізати.

3. Крок 3

   Огірки потерти на дрібній тертці, трохи присолити, залишити на 15 хвилин, потім віджати сік, що виділився.

4. Крок 4

   Часник очистити, пропустити через прес.

5. Крок 5

   Йогурт влити в миску, додати огірок, кріп і часник, посолити, поперчити до смаку, перемішати.

6. Крок 6

   Полити оливковою олією.