Розігріти духовку до 170 градусів.
Очистити та подрібнити зубчики часнику.
Очистити картоплю та нарізати тонкими скибочками.
Викласти його, чергуючи з часником та сметаною, у страву для гратена. Кожен шар солити, перчити та посипати мускатним горіхом. Верхній шар – сметана.
Випікати 1:00, подавати відразу.