Яловичина з соусом із віскі

Name: Яловичина з соусом із віскі
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська кухня
Ingredients: Вершки 30% 5 столових ложок; Вершкове масло 15 г; Віскі 3 столові ложки; Молотий чорний перець на кінчику ножа; Ріпчаста цибуля 1 штука; Сіль на кінчику ножа; Яловичина 700 г

Приготування: 40 хв
Інгредієнтів: 7
Кроків: 3

Зберегти

Інгредієнти

4 порції

Овочі, фрукти, зелень

Ріпчаста цибуля 1 штука

М'ясо та птиця

Яловичина 700 г

Молочне та яйця

Вершки 30% 5 столових ложок
Вершкове масло 15 г

Крупи, борошно, макарони

Сіль на кінчику ножа

Спеції та приправи

Молотий чорний перець на кінчику ножа

Напої

Віскі 3 столові ложки

Додати в меню

Як приготувати

Порада

М'ясо для цієї страви, яке готується дуже швидко, має бути дуже свіжим та найкращої якості.

Крок 1

Наріжте яловичину вузькими довгими смужками - в два рази тонше, ніж на азу.
Крок 2

Поставте сковороду на середній вогонь і розтопіть олію. Викладіть м'ясо і цибулю і готуйте - м'ясо повинне трохи обсмажити, але не до повної готовності.
Крок 3

Влийте віскі та вершки. Дайте трохи покипіти.