Гарячий шоколадний пудинг з тахіні у кавових чашках

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 230 градусів.

2. Крок 2

   Змастіть вершковим маслом 3 великі чашки кави (звичайно, можна використовувати формочки для пудингу, але в чашках цікавіше).

3. Крок 3

   У мисці змішайте подрібнений шоколад та пасту тахіні, поставте на водяну баню і, перемішуючи, розтопіть до однорідної маси.

4. Крок 4

   Міксером добре збийте яйця з цукром і щіпкою солі до кремоподібного стану та збільшення об'єму в 2 рази.

5. Крок 5

   Додайте борошно та шоколадну масу до яєць. Розкладіть дві третини тіста по чашках, потім у кожну покладіть по шматочку молочного шоколаду, зверху викладіть тісто, що залишилося.

6. Крок 6

   Запікайте 10-12 хвилин (від часу приготування залежатиме щільність десерту). Подавайте, злегка остудивши.