Гарячі крабові кульки

Як приготувати

1. Крок 1

   Спочатку відварюємо 4 яйця, чистимо, дрібно ріжемо.

2. Крок 2

   Крабове м'ясо дрібно нарізати.

3. Крок 3

   Сир натерти на середній тертці.

4. Крок 4

   Змішати яйця, м'ясо, сир. Посолити та перемішати. Додати майонез. Так щоб із суміші виходили кульки - і вони не розвалювалися.

5. Крок 5

   В одну тарілку насипати сухарі, в іншу розбити 1 сире яйце.

6. Крок 6

   Формуємо кульки – в діаметрі близько 5 см. Добре їх приминаємо, щоб не розвалилися. Обмочуємо спочатку в яйце, потім у сухарі. І ще раз.

7. Крок 7

   У сковороду наливаємо шар олії, щоб наші кульки смажилися як у фритюрі. Нагріваємо масло, акуратно кидаємо кульки і обсмажуємо з усіх боків.