Гарячі Бутерброди З Житнього Хліба З Броколі Та Чеддером

Розігрійте гриль.

У киплячій підсоленій воді відваріть квітки брокколі до 5 хвилин. Перекладіть на паперовий рушник і добре просушіть.

На грилі злегка підсмажте шматки хліба до рум'яної скоринки приблизно по 1 хвилині з кожного боку.

Намажте хліб майонезом з одного боку. Зверху викладіть тонко нарізану червону цибулю, потім нарізану броколі та зверху щедро посипте сиром.

Розігрійте у духовці гриль. Викладіть бутерброди на лист і поставте під гриль приблизно на 2 хвилини, поки сир не розплавиться і не підрум'яниться.