Розтопити вершкове масло|мастило| в дрібній тарілці протягом 1 хвилини. Добре змішати з мигдалем і підсмажити протягом 3-5 хвилин до рум'яного кольору. Посипати сіллю та перцем і відставити убік.
Відцідити краби та нарізати шматочками. Промити та промокнути паперовою серветкою креветки.
Змішати дуже дрібно нарізану цибулю, хрін та натерту бринзу. Посипати сіллю та перцем, додати краби та креветки, все перемішати.
Суміш викласти на велику страву чи порціональні блюдця.
Нагрівати на середній потужності, поки не почне бульбашитися, для великої страви потрібно 3-5 (6-8) хвилин, для 4 блюдець - 3 хвилини.
Посипати підсмаженим мигдалем та подавати гарячим.