Гірчичний соус із крес-салатом
Як приготувати
Порада
Соус з гірчичними зернами, черемшею та крес-салатом гарний до риби та запечених овочів.
-
Крок 1
Шалот дрібно нарубати, покласти на сковорідку з вершковим маслом і томити, помішуючи до м'якості. Потім вилити вино, довести до кипіння і випарувати майже повністю.
-
Крок 2
Зняти сковороду з вогню, втрутити в її вміст сметану, гірчицю, третину склянки гарячої води. Додати дрібно нарубані крес-салат та черемшу, приправити сіллю з перцем до смаку.
Поживна цінність
- Калорії
- 108 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 4 г
