Соуси Та Маринади
Гірчичний Соус Із Крес-Салатом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
г
столові ложки
г
столові ложки
головки
мл
г
г
Харчова цінність
- Калорії108
- Протеїни3
- Жири9
- Вуглеводи4
Інструкція приготування
Соус з гірчичними зернами, черемшею та крес-салатом гарний до риби та запечених овочів.
1 Крок
Шалот дрібно нарубати, покласти на сковорідку з вершковим маслом і томити, помішуючи до м'якості. Потім вилити вино, довести до кипіння і випарувати майже повністю.
2 Крок
Зняти сковороду з вогню, втрутити в її вміст сметану, гірчицю, третину склянки гарячої води. Додати дрібно нарубані крес-салат та черемшу, приправити сіллю з перцем до смаку.