Голий Торт Зі Свіжими Ягодами

Відокремити білки від жовтків.

Збити білки в піну, поступово всипаючи цукор.

Додати борошно, що просіяє, перемішуючи легкими рухами зверху вниз.

Вилити тісто у форму, вистеливши дно папером для випічки.

Випікати в розігрітій духовці за 180 градусів 20–30 хвилин.

Готовий корж остудити і розрізати вздовж 2-3 плоскі частини.

Збити вершки до одержання легкого крему, поступово всипаючи цукрову пудру.

Змастити коржі кремом із вершків.

Зверху на змащений кремом корж викласти ягоди гіркою по всьому діаметру, присипати цукровою пудрою.