Лимон та яблука порізати на часточки.
Змішати всі інгредієнти в емальованій каструлі, влити вино та коньяк.
Розігріти приблизно до 80 градусів, вимкнути вогонь і дати постояти під кришкою приблизно 5 хвилин.
Процідити та розлити по кружках.