Гліг З Мигдалем, Родзинками Та Прянощами
- Час на підготовку30 Хвилин
- Час приготування5 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Глег - напій з гарячого вина з додаванням цукру та прянощів. У Швеції його п'ють виключно перед Різдвом зі спеціальних маленьких філіжанок і з обов'язковими родзинками та очищеним мигдалем. До боягуза традиційно подають імбирне печиво і сир з пліснявою.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії488
- Протеїни7
- Жири15
- Вуглеводи48
Інструкція приготування
Вилити вино та коньяк у каструлю, нагріти до 60–70 градусів. Точка кипіння алкоголю 78 градусів, тому не варто нагрівати вище за цю температуру, інакше алкоголь випарується.
Додати решту інгредієнтів, від апельсина потрібна тільки цедра. Вимкнути вогонь і дати настоятися щонайменше тридцять хвилин. Коли напій буде готовий, нагріти, процідити та подавати.
Перед подачею в невеликі скляні склянки можна попередньо покласти трохи мигдалю та родзинок.