Гаспачо З Часником Та Базиліком

Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.

Свіжий червоний перець - штук

Лимонний сік - 1 столових ложок

Часник - 2 зубчика

Листя базиліка - за смаком

Помідори - 2 штуки

Вода - 1 склянок

Оливкова олія - 1 чайних ложок

Інструкція приготування

1 Крок

З часнику дістати серцевину.

2 Крок

Всі інгредієнти, крім базиліка, нарізати кубиками і додати в блендер.

3 Крок

Змішати у блендері протягом 1-2 хвилин до однорідної консистенції.

4 Крок

Перелити у тарілку. Додати зверху оливкову олію та перець. За бажання можна додати огірок.