Гарнір зі смажених кабачків
Перш ніж потрапити на сковорідку, кабачки опиняються в густому запашному клярі з борошна та пива. Насправді це ніякий не гарнір, а самодостатня страва.
Як приготувати
-
Крок 1
Просійте борошно в миску і вмішайте пиво, потроху, поки тісто не стане по консистенції як густа гірчиця. Трохи посоліть та залиште на .
-
Крок 2
У цей час очистіть кабачки та поріжте на скибочки. Розігрійте масло в глибокій сковороді до 180 градусів. Занурюйте скибочки спочатку в пивне тісто, а потім у гарячу олію. Готуйте, доки вони не стануть золотистими. Знімайте шумівкою і одразу подавайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 453 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 42 г
- Вуглеводи
- 14 г
