Кабачковий Торт

Великий шинок очистити і натерти на великій тертці.

Невелику моркву натерти на дрібній тертці.

У глибоку миску покласти шинок і посолити.

Додати яйце.

Кріп дрібно нарізати.

В окрему ємність додати майонез та половину кропу.

Через прес пропустити часник і перемішати до однорідності.

До кабачка додати моркву та другу половину кропу. Перемішати.

Додати|добавляти| муку|борошно| і замішати тісто як на оладки.

На добре розігріту сковороду з олією викласти кабачкову суміш і сформувати оладок діаметром 10-15 см.

Обсмажити з двох сторін до золотистої скоринки.

Сир натерти на дрібній тертці.

Кожну оладку трохи посипати сиром.

Змастити майонезною сумішшю.

Нарізати тонкими кружальцями помідорів.

Викласти по два кружечки. Повторити послідовність для всіх шарів.

Готовий торт прибрати в холодильник на 1-1,5 години.