Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
У мисці збийте яйце, додайте сіль і подрібнений часник.
Перемішайте.
Наріжте кабачки кружальцями завтовшки 5–6 мм.
Обваляйте кабачки в яйці.
Потім обкачайте в борошні.
Викладіть на деко, застелене пергаментом. Запікайте у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 25 хвилин.
Зверху викладіть нарізані кружальцями помідори та натертий сир.
Запікайте ще 10 хвилин.
Подавайте до столу.