Гамула
Гамула — це давній український десерт із запечених яблук, ніжного пюре і натяку медової солодкості, вкритий тонким шаром золотистої скоринки. Легкість яблука, делікатна текстура й аромат меду створюють затишну, тепло-домашню насолоду з натуральних інгредієнтів. Випічка особливо гармонійна у прохолодну пору, коли хочеться затишку й родинного смаку.
Як приготувати
Порада
Для більш виразного смаку раджу змішувати декілька сортів яблук — кислі й солодкі, наприклад, антоновку й симиренка. Мед додавайте вже безпосередньо перед подачею, щоб зберегти його аромат і користь.
-
Крок 1
Яблука очистити, нарізати і спекти в духовці до готовності.
-
Крок 2
Печені яблука протерти через сито або перетворити на пюре за допомогою блендера.
-
Крок 3
Додати борошно і розмішати.
-
Крок 4
Випікати масу в духовці 1:00.
-
Крок 5
Подавати із медом.
Поживна цінність
- Калорії
- 139 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 32 г
