Гамбургер З Яловичини З Рукколою Та Червоною Цибулею

Викласти котлети на розпечену сковороду.

Нарізувати|нарізати| червону цибулю кільцями, булочки розрізати на половинки, руколу обполоснути, обсушити, розібрати на листя, сир нарізати на тонкі слайси.

Перевернути котлети.

Для соусу змішати майонез із хріном та гірчицею, добре перемішати.

Довівши котлети до готовності, викласти зверху по слайсу сиру і тримати на вогні ще близько 20 секунд, щоб сир почав плавитися.

Підсушити булочки з обох боків, обсмаживши їх на сухій сковороді.

Зібрати бургер у такому порядку: булочка, салат, котлета із сиром, червона цибуля, соус, булочка.