Гамбургер з яловичини з рукколою та червоною цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   Викласти котлети на розпечену сковороду.

2. Крок 2

   Нарізувати|нарізати| червону цибулю кільцями, булочки розрізати на половинки, руколу обполоснути, обсушити, розібрати на листя, сир нарізати на тонкі слайси.

3. Крок 3

   Перевернути котлети.

4. Крок 4

   Для соусу змішати майонез із хріном та гірчицею, добре перемішати.

5. Крок 5

   Довівши котлети до готовності, викласти зверху по слайсу сиру і тримати на вогні ще близько 20 секунд, щоб сир почав плавитися.

6. Крок 6

   Підсушити булочки з обох боків, обсмаживши їх на сухій сковороді.

7. Крок 7

   Зібрати бургер у такому порядку: булочка, салат, котлета із сиром, червона цибуля, соус, булочка.