Підсмажити на оливковій олії червоний перець, цибуля, селера.
Додати боби з|із| невеликою кількістю соку і трохи проварити.
Додати рис і знову проварити небагато.
Додати коріандр, соус та олію.
Трохи проварити.
Порціонувати і одразу подавати.