Французький Яблучний Тарт З Корицею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Французький яблучний тарт із корицею — це досконала гармонія ніжного, розсипчастого тіста й соковитої яблучної начинки з тонками нотками лимону. Гаряча домашня випічка зачаровує ароматом кориці і золотавою ґратчастою скоринкою, що тане у роті. Кожний шматочок дарує відчуття затишку та тепла, огортаючи солодкою спокусою класичної паризької кондитерської.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії204
-
Протеїни1
-
Жири6
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Використовуйте суміш різних сортів яблук — наприклад, соковитих і більш кислих, це додасть глибини смаку начинці. Перед подачею охолодіть тарт і присипте невеликою кількістю цукрової пудри для вишуканої подачі.
Борошно просіяти, додати цукор та сіль. Масло розрізати на шматочки, додати|добавляти| в борошняну суміш і змішати все до стану крихти. Додати воду, замісити тісто.
Розділити тісто на дві частини, в пропорції 2:1, прибрати в холодильник.
Яблука нарізувати|нарізати| великими кубиками, покласти в каструлю і додати|добавляти| цукор. Поставити каструлю на середній вогонь, додати олію, цукор. Гасити приблизно 5-10 хвилин. Зняти з вогню, додати|добавляти| лимонний сік, корицю, борошно і все перемішати.
Більшу частину тіста розкотити, укласти у форму, сформувати краї та залити начинку. Другу частину тесту розкотити і сформувати ґратчастий візерунок на пирозі.
Запікати в духовці, розігрітій до 200 градусів, 35-40 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ